인천 미추홀구 냉면 맛집, 면발과 육수가 제대로인 ‘본가면장’ 솔직 후기

함흥냉면 맛있다 사리추가하면 거의 한그릇 느낌으로 하나 더 나온다

 

 

날씨가 더워지면 본능적으로 시원한 냉면이 당기는데,

근처에서 함흥냉면 제대로 하는 집으로 추천받아 다녀왔음.

간판에 명품 함흥냉면이라고 크게 적혀 있는 만큼

면발부터 육수까지 기본기가 아주 탄탄한 찐 맛집임.

 

본가면장 위치 및 매장 정보

미추홀구 소성로 대로변 쪽에 깔끔하게 자리 잡고 있음.

내부 공간도 널찍하고 파티션으로 자리가 잘 나뉘어 있어서

편안하게 식사하기 좋은 분위기임.

포장과 배달도 가능한 매장임.

 


본가면장
인천광역시 미추홀구 소성로 179
032-872-5086
네이버 지도에서 보기

주소: 인천 미추홀구 소성로 179

전화번호: 032-872-5086

참고: 점심시간(11:30~14:00)에는 길가에

주차가 가능한 것으로 보임. 라스트오더는 21:30까지임.


메뉴 및 가격 정보

메뉴판을 보면 함흥냉면 종류와 함께 손만두, 칼국수,

국밥류까지 식사 메뉴가 다양하게 구성되어 있음.

특선메뉴로 불고기나 물갈비도 판매함.

손만두: 8,000원

명동칼국수: 9,000원

함흥물냉면: 10,000원

함흥비빔냉면: 10,000원

함흥회냉면: 11,000원

냉면사리: 3,000원

뚝배기제육 / 우거지국밥 / 뚝배기만두국: 각각 9,000원

안동곰탕: 10,000원

왕갈비탕: 15,000원

함흥물냉면 비빔냉면 손만두 솔직 시식 후기

 

 

 

매장 내부에 면을 직접 뽑는 사진이 걸려 있는데,

그래서인지 냉면 면발이 아주 얇으면서도 엄청 쫄깃함.

겉돌지 않고 육수나 양념을 싹 머금어서 식감이 대박임.

물냉면은 살얼음이 동동 띄워진 육수가 진하고 깊은 맛을 내는데,

식초나 겨자를 많이 안 넣어도 감칠맛이 최고임.

 

 

 

 

 

 

 

고명으로 올라간 고기랑 오이, 무를 같이 싸서 먹으면 더 맛있음.

비빔냉면도 양념장이 인위적으로 자극적이지 않고

 

 

 

 

 

 

매콤달콤해서 입맛을 확 돋워줌. 기본 찬으로 나오는 무김치와 배추김치도 깔끔함.

사리추가를 하면 3,000원이라는 가격이 무색하게 거의

한 그릇 느낌으로 하나가 더 나와서 양 많은

 

사람들도 엄청 든든하게 먹을 수 있음.

 

 

 

 

 

사이드로 시킨 손만두는 피가 얇고 속이 꽉 차 있음.

만두를 반으로 갈라보면 고기랑 야채 즙이

촉촉하게 살아있어서 냉면이랑 같이 곁들여 먹는 조합이 아주 환상임.

간장에 콕 찍어 먹으면 고소함이 입안에 확 퍼짐.

양도 푸짐하고 맛도 깔끔해서 제대로 된 함흥냉면

한 그릇 하고 싶을 때 방문해 보는 것을 강추함.

 

 

 

 

 

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이번 삼복 더위 추천 가게 보고 가세요~

https://blog.naver.com/zzyubbyu/224343471820

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