집에서 만드는 초간단 식빵 프렌치토스트 레시피
식빵과 달걀만 있으면 간단하게 만들 수 있는 프렌치토스트입니다. 아침 식사나 간식으로 부담 없이 만들기 좋고, 우유와 설탕을 더하면 부드럽고 고소한 맛을 낼 수 있습니다.
재료
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 우유 100ml
- 설탕 1큰술
- 버터 약간
재료 손질
볼에 달걀과 우유, 설탕을 넣고 고르게 섞습니다. 식빵은 그대로 사용해도 되고 너무 두꺼우면 반으로 잘라도 좋습니다.
만드는 방법
- 달걀, 우유, 설탕을 섞어 프렌치토스트용 계란물을 만듭니다.
- 식빵 양면에 계란물을 골고루 묻힙니다.
- 팬에 버터를 녹이고 약불에서 식빵을 올립니다.
- 한쪽 면이 노릇해지면 뒤집어 반대쪽도 천천히 굽습니다.
- 양면이 노릇하게 익으면 접시에 담아 마무리합니다.
조리 팁
계란물을 너무 오래 묻혀두면 식빵이 흐물흐물해질 수 있으므로 적당히 적신 뒤 바로 굽는 것이 좋습니다. 불은 약불에 가깝게 유지하면 겉은 타지 않고 속까지 따뜻하게 익히기 쉽습니다.
맛있게 먹는 방법
완성한 프렌치토스트에 과일이나 견과류를 곁들이면 간단한 브런치처럼 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 꿀이나 시럽을 조금 곁들여도 좋습니다.
실패하기 쉬운 부분
불이 너무 세면 설탕이 들어간 계란물이 쉽게 갈색으로 변할 수 있습니다. 중약불에서 천천히 굽는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
식빵은 어떤 종류가 좋은가요?
일반 식빵이나 우유식빵 모두 사용할 수 있습니다. 두께가 적당한 식빵을 사용하면 계란물이 잘 배면서도 모양을 유지하기 좋습니다.
