부산 여행 필수 코스, 이재모피자 오픈런 안 하면 낭패 보는 이유

​부산 여행이나 남포동 나들이에 절대로 빠질 수 없는 성지이자 로컬 피자의 자존심, 바로 이재모피자 부산본점에 다녀왔음!

 

 

​임실 자연산 치즈를 아낌없이 쏟아부어 고소함의 끝판왕을 자랑하는 곳이라 평소에도 기대가 정말 컸는데, 직접 가서 맛보니 왜 전국에서 찾아와 웨이팅을 감수하는지 단번에 이해가 가는 맛이었음.

 

 

​캐치테이블 웨이팅 & 오픈런 꿀팁

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​워낙 유명한 맛집답게 피크타임에는 웨이팅이 상당한 편임. 현장에 도착해서 캐치테이블 등록 기계를 통해 대기를 접수해야 하는데, 대기 공간이 잘 조성되어 있어서 차례를 기다리는 동안 기대감이 더욱 커졌음.

​주말이나 점심 피크타임에는 대기가 길어질 수 있으니, 조금이라도 빨리 입장하고 싶다면 오전 10시 오픈시간 전후로 맞춰 방문하는 오픈런을 적극 추천함!

 

 

​매주 일요일은 정기 휴무라는 점도 꼭 참고해서 방문 계획을 세우는 것이 좋음.

​쾌적하고 널찍한 매장 내부 & 서빙 로봇

 

 

 

 

 

​매장 내부로 들어서니 생각했던 것보다 내부가 훨씬 넓고 테이블 수도 엄청 많았음! 인테리어도 대형 패밀리 레스토랑 느낌이 나서 친구, 연인, 가족 단위 누구와 와도 편안하게 식사하기 딱 좋은 분위기임.

​테이블마다 설치된 태블릿으로 간편하게 주문과 결제까지 진행할 수 있어서 정말 편리했음.

​주문 후 음식이 완성되면 귀여운 서빙 로봇이 자리 앞까지 피자와 음료, 사이드 메뉴를 스마트하게 배달해 주어 구경하는 재미도 쏠쏠했음.

 

 

​100% 임실 자연산 치즈의 압도적 풍미! 시그니처 이재모 크러스트 & 오븐 스파게티

 

 

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​드디어 접해본 이재모피자의 시그니처, 이재모 치즈크러스트 피자!

​갓 구워져 나온 피자를 한 조각 들어 올리자마자 100% 임실 자연산 치즈가 끝없이 늘어나는 비주얼에 감탄이 절로 나왔음. 치즈가 듬뿍 들어가 있어서 씹을 때마다 고소함과 짭조름한 풍미가 입안 전체에 가득 채워짐.

​특히 엣지(도우 끝부분)에 들어간 큼직한 치즈 크러스트가 하이라이트인데, 빵 끝까지 고소하고 쫄깃해서 버릴 타설 없이 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있었음.

​함께 주문한 오븐 치즈 스파게티 역시 아낌없이 올라간 치즈와 진한 토마토소스의 조화가 완벽해서 피자와 곁들여 먹기 최고의 궁합이었음. 국산 오이로 만든 상큼한 수제 피클과 시원한 탄산음료까지 더해지니 그야말로 폭풍 흡입을 하게 됨!

 

 

 

​매장 위치, 영업시간 및 이용 안내

​주소 경기/부산 등 위치: 부산 중구 광복중앙로 31 (신창동1가 2-1)

교통편 지하철 1호선 중앙역 7번 출구 또는 남포역 1번 출구에서 도보 약 7~8분 거리

영업시간 10:00 ~ 21:10 (라스트오더 20:30 / 웨이팅 상황에 따라 조기 마감 가능)

쉬는날 매주 일요일 정기휴무

전화번호 051-255-9494

편의 정보 캐치테이블 현장 웨이팅 가능, 포장 가능, 포장 전용 매장(2호점) 별도 운영, 주차 불가(근처 공영주차장 이용)

 

 

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