전자레인지 계란찜 만드는 법｜5분이면 완성되는 폭신한 초간단 레시피

바쁜 아침에 반찬 하나 만들기도 귀찮을 때 있잖아요. 그럴 때는 전자레인지 계란찜이 정말 간단합니다.

계란에 물만 잘 맞춰 넣고 전자레인지에 돌리면 끝이라서 요리 초보도 실패 부담 없이 만들기 좋아요. 부드럽고 촉촉하게 만들고 싶다면 오늘 알려드리는 비율만 기억해 주세요.

🥚 재료 준비

🍳 만드는 방법

1. 계란 풀기

볼에 계란 2개를 깨 넣고 젓가락이나 거품기로 충분히 풀어주세요.

2. 물 넣기

계란과 물의 비율은 1:1 정도로 맞추면 부드러운 식감이 나옵니다. 계란 2개 기준 물 약 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.

3. 한 번 걸러주기

더 매끈하고 폭신한 계란찜을 원한다면 체에 한 번 걸러 알끈을 제거해 주세요. 이 과정은 생략해도 괜찮지만 완성도가 확실히 달라집니다.

4. 간 맞추기

소금 1/4작은술을 넣고 취향에 따라 참기름을 아주 조금 넣어주세요. 대파나 쪽파를 송송 썰어 넣어도 맛있습니다.

5. 전자레인지에 돌리기

전자레인지용 용기에 담고 랩이나 전자레인지용 덮개를 살짝 덮어주세요. 700W 기준 약 2분 30초~3분 정도 돌린 뒤 상태를 확인합니다. 가운데가 살짝 흔들릴 정도면 꺼내 잔열로 마무리해 주세요.

🧀 취향대로 넣어도 맛있어요

기본 계란찜에 새우, 당근, 햄, 치즈, 쪽파 등을 조금씩 추가하면 매번 다른 맛으로 즐길 수 있습니다.

✨ 마무리

전자레인지 계란찜은 재료 몇 가지만 있으면 금방 만들 수 있어서 바쁜 날 반찬으로 특히 유용합니다.

계란과 물을 1:1 정도로 맞추고, 너무 오래 가열하지 않는 것만 기억하면 촉촉하고 폭신한 계란찜을 만들 수 있어요.

오늘 반찬은 간단하게 전자레인지 계란찜 어떠세요? 😊

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