집에서 만드는 초간단 식빵 프렌치토스트 레시피

식빵과 달걀만 있으면 간단하게 만들 수 있는 프렌치토스트입니다. 아침 식사나 간식으로 부담 없이 만들기 좋고, 우유와 설탕을 더하면 부드럽고 고소한 맛을 낼 수 있습니다.

재료

• 식빵 2장
• 달걀 2개
• 우유 100ml
• 설탕 1큰술
• 버터 약간

재료 손질

볼에 달걀과 우유, 설탕을 넣고 고르게 섞습니다. 식빵은 그대로 사용해도 되고 너무 두꺼우면 반으로 잘라도 좋습니다.

만드는 방법

1. 달걀, 우유, 설탕을 섞어 프렌치토스트용 계란물을 만듭니다.
2. 식빵 양면에 계란물을 골고루 묻힙니다.
3. 팬에 버터를 녹이고 약불에서 식빵을 올립니다.
4. 한쪽 면이 노릇해지면 뒤집어 반대쪽도 천천히 굽습니다.
5. 양면이 노릇하게 익으면 접시에 담아 마무리합니다.

조리 팁

계란물을 너무 오래 묻혀두면 식빵이 흐물흐물해질 수 있으므로 적당히 적신 뒤 바로 굽는 것이 좋습니다. 불은 약불에 가깝게 유지하면 겉은 타지 않고 속까지 따뜻하게 익히기 쉽습니다.

맛있게 먹는 방법

완성한 프렌치토스트에 과일이나 견과류를 곁들이면 간단한 브런치처럼 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 꿀이나 시럽을 조금 곁들여도 좋습니다.

실패하기 쉬운 부분

불이 너무 세면 설탕이 들어간 계란물이 쉽게 갈색으로 변할 수 있습니다. 중약불에서 천천히 굽는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문

식빵은 어떤 종류가 좋은가요?

일반 식빵이나 우유식빵 모두 사용할 수 있습니다. 두께가 적당한 식빵을 사용하면 계란물이 잘 배면서도 모양을 유지하기 좋습니다.